4 condimente pentru o INIMĂ sănătoasă

224
(reînnoit 10:50 20.01.2021)
Mișcarea, somnul adecvat, fructele și legumele, fibrele în general, toate ajută în a avea o inimă sănătoasă, dar o atenție deosebită trebuie să acordăm și condimentării corespunzătoare a bucatelor.

BUCUREȘTI, 18 ian - Sputnik. Studiile aprofundare ale oamenilor de știință arată că există câteva condimente, ale căror proprietăți au un impact benefic asupra sănătății inimii. 4 ingrediente au atras atenția savanților, care au căutat să demonstreze științific remediile terapeutice transmise din bătrâni în legătură cu proprietățile acestor plante.

Cardamomul, coriandrul, ghimbirul și turmenicul sunt condimentele ce pot fi utilizate, în mod eficient, pentru prevenirea și controlul bolilor cardiovasculare”.

Iată ce spun oamenii de știință: 

Россия вводит запрет на турецкие продукты. Fructe, mere, export, magazin
© Sputnik / Алексей Мальгавко

CARDAMOMUL

Considerat unul dintre cele mai prețioase condimente din lume, Cardamomul sau Nucșoară Neagră este recunoscut pentru capacitatea sa de a calma afecțiuni gastro-intestinale, cum ar fi greață, vărsături, arsuri la stomac și diaree. Cu toate acestea, în materie de inimă, cercetările au scos la iveală unele trăsături notabile.

Drept exemplu, persoanelor diagnosticate cu boală cardiacă ischemică le-au fost administrate fie câte 3 grame de nucșoară pe zi, fie un placebo pe zi, timp de 12 săptămâni. Cei care au ingerat condimentul au prezentat o ameliorare a valorilor colesterolului și trigliceridelor, precum și o creștere semnificativă a nivelului de antioxidanți și a activității fibrinolitice (cu impact asupra formării cheagurilor de sânge).

Cardamom este, de asemenea, un tonic pronunțat popular în bucătăria indiană, capabil să îmbunătățească activitatea mușchiului cardiac fiind adesea amestecat cu coriandru, ghimbir și turmeric. În mod surprinzător, toate aceste condimente au un impact benefic asupra sănătății inimii.

CORIANDRUL

Coriandrul (Coriandrum sativum) este o specie de plantă erbacee anuală din familia umbeliferelor, exclusiv de cultură, înaltă de 30–100 cm[1] , cu flori albe sau roz și fructe în formă de globulețe, bogate în uleiuri eterice, fapt pentru care semințele uscate se întrebuințează în industria farmaceutică, a parfumurilor sau drept condiment.

Studiile efectuate au demonstrat că semințele plantei au calitatea de a reduce nivelul colesterolului rău (LDL), trigliceridelor, precum și a colesterolului total.

Cu toate că vă puteți bucura de coriandru proaspat în salsa, salate și multe alte feluri de mâncare, coriandru uscat este, de asemenea, popular în pansamente, preparate indiene, marinate, supe și alte rețete.

CURCUMAUA

Curcuma este o planta cu proprietati deosebite,originara din India,fiind cunoscuta si sub numele de turmeric sau de sofran india. Beneficiile turmenicului, respectiv a curcuminei, se extind dincolo de capacitatea lor digestivă , curcumina stimulează eliberarea bilei, creşte capacitatea ficatului de a elimina toxinele, au acţiune antimutagenică, anticancerigenă, inhibă dezvoltarea tumorilor canceroase şi a metastazelor (cancer de sân, de stomac, de colon, de plămâni, de piele), acţiune antiinflamatorie, hepato-protectoare, antioxidantă, are proprietăţi antibiotice, antibacteriene, antivirale sau antinflamatoare, crescând mobilitatea articulaţiilor, a tendoanelor, reducând tumefacţia, febrifug, calmează tusea, durerea în gât, înmoaie secreţiile bronşice, acţiune hemostatică, cicatrizantă.

Astfel, în urma studiilor efectuate, s-a demonstrat că acest condiment conține componente anti-inflamatorii si antioxidante, îmbunătăţind circulaţia sângelui, este antiaterosclerotic, antiagregant plachetar, previne formarea trombilor vasculari, previne infarctul, purifică sângele, reduce nivelul colesterolului, previne boala Alzheimer şi efectele ei prin dizolvarea microplăcilor care se formează între neuronii din creier.

Studiile efectuate pe pacienții cu boală arterială coronariană au relevat faptul că curcumina scade nivelul colesterolului rău (LDL) și al trigliceridelor... este si un remediu antialergic(reducând producția de histamina). Are o acțiune hemostatică și cicatrizantă. Conține compuși cu rol neuroprotector, fiind folosit la prevenirea bolii Alzheimer, la ameliorarea simptomelor acestei boli, în tratamentul sclerozei multiple și în Parkinson.

GHIMBIRUL

Ghimbirul este, poate, cel mai versatil condiment, fiind folosit în absolut toate tipurile de preparate, de la sosuri, supe și feluri principale, până la deserturi și băuturi. Acesta este considerat drept „cel mai utilizat condiment dietetic”, fiind folosit pe scară largă în ziua de astăzi.

Istoria l-a pus la loc de cinste: în Asia, ghimbirul era folosit cu încredere în medicină, aparținând aceleiași familii de plante cu efecte benefice asupra inimii precum cardamomul și turmericul, iar puterile sale de vindecare sunt cunoscute de mai mult de 4.700 de ani.

Componenta sa esențială poatră numele de gingerol, care are acțiune anti-inflamatorie și antioxidantă. O combinație de ghimbir, ceapă și usturoi este deosebit de utilă în combaterea formării cheagurilor de sânge, ceea ceasigură protecția împotriva atacului de cord și a accidentului vascular cerebral.

Cu toate acestea, chiar și singur, ghimbirul este bun pentru inima dumneavoastră. Încercați să adăugați o felie de ghimbir, proaspăt tăiată, în smoothie-ul de dimineață, bucurați-vă de o ceașcă de ceai de ghimbir sau adăugați pudră de ghimbir în rețetele preferate.

De-a lungul timpului, după zeci de studii care l-au avut în centrul atenţiei pe bătrânul ghimbir, oamenii de ştiinţă au conchis: ghimbirul este mai mult decât un remediu tradiţional, este aproape un medicament în chimioterapie, sarcină, artrită reumatoidă, osteoartrită, dureri musculare, digestie, stări de greaţă etc.

Conţine aproape 500 de compuşi ce aduc beneficii organismului şi 13 efecte de vindecare sau ameliorare.

Nu uitați:

Pe lângă mișcare, somn, fructele și legumele - condimentarea corectă a bucatelor poate fi benefică pentru inima dumneavoastră.

224
Tagurile:
inima
Tematic
Nutriționist: Iată cât de periculoasă este carnea pentru oameni
Nutriționist: Iată care sunt produsele ce înrăutățesc starea de spirit
Nutriționist, despre pericolul mortal de pierdere rapidă în greutate
Păcăleala acestor alimente „sănătoase” - nutriționist rus
Nutriționist: Alimentul minune care întărește sistemul imunitar
Unitati de pompieri si politie se retrag dupa ce au raspuns unui apel de incendiu la sectia mobila ATI din cadrul Institutului de Pneumoftiziologie Marius Nasta, in Bucuresti

Bucureștiul e aproape de scenariul ROȘU - un medic avertizează

35
Medicul Adrian Marinescu vine cu vești rele și spune că este destul de clar că peste tot există o creștere a numărului de cazuri și că Bucureștiul se îndreaptă spre scenariul roșu. Când s-ar putea întâmpla.

BUCUREȘTI, 5 mart – Sputnik. Epidemiologii avertizează că, încă de săptămâna viitoare, Capitala ar putea intra în scenariul roșu.

Medicul Adrian Marinescu spune că este destul  de clar că peste tot există o creștere a numărului de cazuri și că sunt mai mulți factori care au determinat această situație.

Pe de o parte este vorba despre noile tulpini, dar și despre reluarea anumitor activități, nu doar de deschiderea școlilor, dar și activitatea restaurantelor și barurilor.

”Luându-le pe toate împreună, influențează aceste creșteri care nu sunt exponențiale, au fost pas cu pas în ultimele săptămâni. Era de așteptat că la un moment dat se pot schimba și scenariile”, susține medicul Adrian Marinescu, potrivit dcnews.ro.

Acesta a explicat că virusul, cu cât stă mai mult în circulație, cu atât el suferă mutații. Până la urmă, a adăugat Marinescu, ceea ce interesează este campania de vaccinare pe care ar face-o într-un timp scurt, împreună cu măsurile de prevenție. Cei doi factori ar trebui să reducă virusul din circulație cât se poate de mult.

În opinia lui Marinescu, dacă virusul rămâne în circulație apar și alte mutații, alte variante virale și, la un moment dat, aceste variante virale interferă și cu vaccinul.

”Nu avem încă suficiente date, dar lucrul acesta se poate întâmpla, motiv pentru care toate campaniile de vaccinare iau în calcul ca la un moment dat să fie un update pentru vaccin, peste un timp” a subliniat Adrian Marinescu.
35
Tagurile:
COVID-19, coronavirus, roșu, scenariu, București
Тема:
Coronavirus în România, Moldova și în lume

Загрузка...
Lumânare

Șocant: fost inspector școlar general, moarte fulgerătoare

265
(reînnoit 10:09 05.03.2021)
Ioana Mihaela Neacșu, fost inspector al Inspectoratului Școlar al Municipiului București, a murit brusc, după un stop cardio respirator și un atac vascular cerebral. Cum s-a întâmplat totul.

BUCUREȘTI, 5 mart – Sputnik. Învățământul este în doliu și în stare de șoc, după anunțul că Ioana Mihaela Neacșu, fost inspector școlar al municipiului București, a trecut în neființă.

Potrivit primelor informații, se pare că aceasta a făcut un stop cardio respirator și un atac vascular cerebral după o oră de sport la o sală de fitness.

Un apropiat al acesteia a precizat că Ioana Mihaela Neacșu era o femeie care se îngrijea, însă nu știa că ea practică și fitness-ul și că, probabil, avea ceva afecțiuni de care nu știa.

Anunțul despre moartea Ioanei Mihaela Neacșu a fost făcut de soțul său, care a transmis în cursul nopții trecute un mesaj colegilor acesteia.

Tragedia s-a petrecut ieri. Nimeni nu-și poate explica ce s-a întâmplat, fiindcă ea nu a acuzat niciodată boli.

Pe pagina sa de Facebook, Iulian Cristache, președintele Federației Naționale a Asociațiilor de Părinți – Învățământ Preuniversitar – a postat un mesaj emoționant.

”Uneori... viața pare prea crudă. Dumnezeu să te aibă-n pază! O femeie deosebită, un caracter puternic. Condoleanțe familiei! Nu prea am cuvinte, sincer!”, a scris Cristache, care și-a însoțit mesajul de o fotografie cu Ioana Mihaela Neacșu.

Ioana Mihaela Neacșu a fost inspector școlar al municipiului București din partea PSD, din 2018. Ea a fost schimbată din funcție și înlocuită în mandatul Monicăi Anisie.

265

Загрузка...

Spania: Distrugerea armele confiscate de la organizații militante

0
Prim-ministrul spaniol Pedro Sanchez a participat la o ceremonie în care armele confiscate de la grupări militante au fost distruse, simbolic, joi.

Evenimentul a avut loc la Colegio de Guardias Jovenes „Duque de Ahumada”, în Valdemoro, Madrid.

În actul simbolic, au fost distruse aproximativ 1 377 de arme, confiscate în anii '80 și '90 de la grupări militante, majoritatea de la ETA.

Agenți ai Poliției Naționale, Guardia Civil, Erzaintza, Mossos și Policia Foral au putut fi văzuți descoperind o prelată albă mare pe care zăceau armele de foc.

"Importanța acestui act este că oricine predă armele acceptă înfrângerea", a declarat Sanchez în timpul discursului său.

În timpul ceremoniei, premierul a amintit de victimele terorismului spaniol, spunând că "nu putem recupera viețile pe care le-am pierdut. Dar este în puterea noastră să luptăm împotriva uitării acestor momente".

0
Tagurile:
Spania, Arme, video

Загрузка...