Nicolae și Elena Ceaușescu

„Lui Ceauşescu i-am făcut mere umplute cu miez de nucă. L-am servit şi pe Rege"

263
Ce avea voie să mănânce Nadia Comăneci şi ce desert a primit Ceauşescu care era diabetic. Arome dulci din bucătărie şi poveşti din alte timpuri

BUCUREŞTI, 9 ian — Sputnik, Georgiana Arsene. Ce poate fi mai savuros decât o cremă de ciocolată sau un măr copt cu nucă? Asocierea acestor produse dulci cu poveşti de viaţă, cu experienţe memorabile creează un cokteil irezistibil pentru oricine vrea să evadeze, preţ de câteva clipe, din cotidian…

Portalul newsbv.ro prezintă povestea maestrului bucătar Petru Ciocan, al cărui destin — şi a cărui mâncare — s-a intersectat cu personalităţi precum Nicolae Ceauşescu, Nicu Ceauşescu, Regele Mihai, Nadia Comăneci şi Ion Iliescu.

Venit din Vaslui, Petru Ciocan a început să înveţe tainele bucătăriei o dată cu înfiinţarea şcolii profesionale de turism, în anii 1974-1976, la Predeal. „Cum se spunea atunci, venisem „cu foamea în gât", dar îmi şi plăcea foarte mult să gătesc" povesteşte maestrul bucătar pentru newsbv.ro.

Împreună cu colegii săi, Petru Ciocan l-a servit chiar pe Nicolae Ceauşescu, care venea împreună cu preşedintele Republicii Zimbabwe, Canaan Banana şi lua masa la Vânătorul. Liderul comunist suferea de diabet şi, din acest motiv, desertul său trebuia pregătit cu multă grijă. „Şi Ceauşescu, şi Ion Iliescu, mai târziu, când au venit la Mioriţa, eu le-am creat meniul, inclusiv desertul. Fiind cu diabetul, lui Ceauşescu i-am făcut mere umplute cu miez de nucă, iar sosul de ciocolată l-am făcut fără zahăr, doar cu gălbenuş de ou" povesteşte maestrul.

Se pare că lui Ceauşescu i-a plăcut mult desertul pregătit, deoarece a venit ospătarul lui personal şi, arătând farfuria goală, i-a spus lui nea Petrică faptul că liderul comunist… mai doreşte o porţie.

Multe personalităţi ale vremii avea să mai cunoască maestrul bucătar şi fiecare dintre acestea i-a lăsat o amintire. „Au fost multe delegaţii de „Gradul zero", miniştri din zona CAER, dar şi din China", rememorează acesta.

Cel mai impresionat a fost, însă, de modestia Regelui Mihai. „La restaurantul Cheia, l-am servit şi pe Regele Mihai. Cu o delegaţie de vreo 20 de persoane. A fost de o modestie rară, sa pozat pe scările hotelului. Era un om fără pretenţii".

Tot meseria l-a ajutat să cunoască mulţi sportivi. La Ruia, povesteşte nea Petrică, mâncau toate loturile naţionale şi olimpice, cele de atletism, lupte, lupte libere. Din toată această mare de sportivi se identifică o fată, aflată în pragul adolescenţei, care avea să rămână etern în inimile românilor. „Nadia Comăneci a fost. Era micuţă, avea 14 ani. Venea cu Târnoveanu şi Ristea, de la Centrul Olimpic".

Îşi aminteşte că Nadia lua masa seara la Ciucaş, în compania lui Nicu Ceauşescu. Nu acesta este, însă, amănuntul cel mai important. În definitiv, despre legătura Nadiei cu Nicu Ceauşescu s-au scris sute de articole de presă şi subiectul a fost întors pe toate părţile. Pentru maestrul bucătar venise vremea să pătrundă şi alte taine ale mâncărurilor. Şi aceasta deoarece Nadia Comăneci „avea de-a face cu mulţi nutriţionişti". Iată cum a învăţat nea Petrică să facă reţete „pe numărul de calorii". „De exemplu, îmi spuneau să fac o fleică de 800 de grame pentru un halterofil, şi aşa am învăţat să transform produsul final în calorii", mărturiseşte maestrul.

La FC Braşov a cunoscut mulţi jucători cunoscuţi. Este vorba despre Iuliu Tikosi, Valer Sulea, Ioan Drăgan, Sorin Drăgan, Gabor Gerstenmajer, Iulian Chiriţă, Constantin Marcu, Nuţă, Claudiu Mureşan şi mulţi alţii. Nea Petrică spune că şefii de la club nu dădeau bani pentru hrana băieţilor. „Ştiţi ce am inventat? Am făcut un chioşc la stadion, unde vindeam carne, inclusiv ficat la grătar şi făceam bani pentru echipă", a mai povestit acesta.

263
Tagurile:
Rețete, bucate, Nadia Comăneci, Nicolae Ceaușescu, România
Засуха

România se usucă: anunțul meteorologilor

5
(reînnoit 11:30 01.10.2020)
Reprezentanții Administrației Naționale de Meteorologie informează că seceta pedologică puternică și extremă se menține în prima săptămână a lunii octombrie. Zonele vizate.

BUCUREȘTI, 1 oct – Sputnik. România se luptă cu seceta care se accentuează. În prima săptămână a lunii octombrie, potrivit informațiilor furnizate de reprezentanții Administrației Naționale de Meteorologie, seceta pedologică puternică și extremă se va menține în Mureș, Crișana, Oltenia și Dobrogea, dar și în cea mai mare parte a Banatului și Munteniei, unde umiditatea va fi foarte redusă.

Evident că ritmurile de creștere a plantelor vor evolua tot mai lent, mai ales în terenurile cu deficite de umiditate în sol, dar și în zonele depresionare unde se vor înregistra temperaturi minime mai scăzute în aer și sol.

La culturile de toamnă - rapiţă şi orz - semănate în epoca optimă, condiţiile agrometeorologice vor favoriza desfăşurarea fazelor incipiente de vegetaţie, respectiv germinare, răsărire şi apariţia primelor frunze, în special pe arealele agricole cu o bună aprovizionare cu apă a solului, notează stiripesurse.ro.

La nivelul României, lucrările de recoltare la cultura de floarea-soarelui se vor finaliza, iar porumbul va parcurge maturitatea totală. El va fi recoltat pe majoritatea suprafețelor agricole.

De asemenea, în principalele bazine specializate, sfecla de zahăr va înregistra îngroşarea axei hipocotile, acumularea zahărului în rădăcină şi, izolat, maturitatea deplină.

Și la cartof va fi posibilă finalizarea lucrărilor de recoltare, însă local.

La speciile pomi-viticole se vor continua procesele de maturare a fructelor/boabelor/lemnului, îngălbenirea/căderea frunzelor şi recoltarea. Rapiţa şi orzul de toamnă însămânţate în perioada optimă vor parcurge germinarea şi răsărirea - 10-40%, precum şi apariţia primelor frunze, extinzându-se totodată lucrările de semănat.

Până pe 20 octombrie este recomandată, de către agrometeorologi continuarea lucrărilor de semănat la cerealierele de toamnă, mai ales pe arealele agricole cu o aprovizionare satisfăcătoare cu apă în stratul arabil al solului.

În acest interval – 1-7 octombrie, va fi o vreme mai caldă decât n mod normal în toată România. Ziua, vom avea o temperatură medie cuprinsă între 10-25 de grade Celsius, iar cea maximă între 13031 grade Celsius.

Temperatura minimă va fi cuprinsă între 6 și 21 de grade Celsius în toate regiunile. Valori mai scăzute de temperatură se vor înregistra îîn depresiunile din estul Transilvaniei.

Temperatura în cursul zilei a solului la adâncimea de 10 cm se va situa între 11 şi 26 de grade Celsius, optim continuării însămânţărilor la rapiţă şi orz, precum şi parcurgerii fazelor incipiente de vegetaţie -germinare, răsărire şi apariţia primelor frunze - la culturile de toamnă.

Vor fi ploi locale, izolat cu caracter de aversă, însoţite de descărcări electrice şi intensificări temporare ale vântului, în majoritatea zonelor de cultură. Local, cantităţile de apă pot fi mai însemnate din punct de vedere agricol.

5
Tagurile:
meteorologii, Secetă

Загрузка...
CFR Cluj

Meciul CFR - KuPS: Clujenii - aproape de grupe Europa League

16
Campioana României la fotbal, CFR Cluj, se va duela în această seară, de la ora 18:30, cu finlandezii de la KuPS, în play-off-ul Europa League. Echipa care va câștiga meciul de la Cluj se va califica în grupele Europa League.

Sub îndrumarea lui Dan Petrescu, CFR rămâne singura echipă din România, care evoluează cu brio în Europa.

Diseară, ”feroviarii” au șansa să joace pentru al doilea an consecutiv în grupele Ligii Europa. Campioana României din ultimele trei sezoane a adunat până acum cinci calificări în grupele unor competiţii europene. O singură dată a reuşit până acum să aibă două prezenţe consecutive în faza grupelor: în 2009-2010 a jucat în grupele Ligii Europa, pentru ca în stagiunea imediat următoare să meargă în grupele Ligii Campionilor.

Acum, CFR poate lega două prezenţe consecutive în grupele Ligii Europa. CFR deţine recordul de puncte pentru o formaţie românească, atât în grupele Ligii Campionilor, cât şi în grupele Ligii Europa. În UCL, clujenii au adunat 10 puncte, în sezonul 2012-2013, într-o grupă cu Manchester United, Braga şi Galatasaray. În Liga Europa, chiar în stagiunea trecută, clujenii au ieşit din faza grupelor cu un total de 12 puncte, după victoriile cu Lazio, Celtic şi Rennes.

Meciul din această seară e crucial pentru ardeleni și din punct de vedere financiar. Doar o calificare în grupe ar aduce în contul clujenilor aproape 3 milioane de euro. 16.230.000 de euro a strâns CFR, în sezonul trecut, în urma parcursului european al echipei, care s-a încheiat în 16-imile Ligii Europa.

Conform protocolului medical UEFA, toți jucătorii și staff-ul celor de la CFR au făcut testul la COVID-19, iar toate testele sunt negative. Dan Petrescu ar putea alinia următorul unsprezece: Bălgrădean - Susic, Burcă, Vinicius, Camora - Chipciu, Bordeianu, Djokovic, Deac, Debeljuh - Rondon

”Jucătorii noștri trebuie să facă un meci perfect ca să se califice. De fapt, trebuie să se autodepășească. Finlandezii sunt într-o formă excelentă, noi nu suntem într-una foarte bună. Eu cred în ce este, nu în ceea ce a fost cândva! Mi-e puțin teamă de acest meci. Un teren greu ar avantaja echipa lor, dar nu au decât doi finlandezi în teren, în rest au 8-9 străini foarte buni, brazilieni, portughezi sau nigerieni”, a declarat antrenorul clujenilor, Dan Petrescu.

KuPS nu s-a calificat niciodată în grupele unei competiții europene. Singura dată când s-a duelat cu o echipă românească, în sezonul 2011-2012, în turul II preliminar al Ligii Europa, a fost eliminată de Gaz Metan. Până să ajungă în faţa CFR-ului, KuPS şi-a început parcursul european în turul I preliminar al Ligii Campionilor. Aici, a fost spulberată de Molde (Norvegia), scor 0-5 în deplasare. Au urmat partidele din preliminariile Ligii Europa: 1-1 acasă (4-3 după penalty-uri) cu Slovan Bratislava și 2-0 acasă cu Suduva (Lituania). În campionatul Finlandei, KuPS e pe locul 2, cu 37 de puncte după 16 meciuri, la un punct de liderul HJK, care a jucat însă două meciuri în plus.

Până acum, conducerea celor de la CFR Cluj nu a ajuns la niciun acord cu vreo televiziune pentru transmiterea partidei cu KuPS. Ardelenii cer 100.000 de euro pentru drepturile TV.

16
Tagurile:
CFR Cluj

Загрузка...