Pâine

Otrava de pe masă: pâine toxică, produsă și vândută în România

307
(reînnoit 23:03 27.07.2020)
Peste 200 de kilograme de făină și mai mult de 300 de bucăți de pâine au fost puse sub sechestru de către Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor. S-au găsit substanțe toxice în produsele de panificație.

BUCUREȘTI, 27 iul – Sputnik. Situație dramatică în Covasna, acolo unde autoritățile au descoperit că pâinea era plină cu substanțe toxice, deci imposibil de consumat.

Tocmai de aceea, reprezentanții Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Covasna au pus sub sechestru peste 200 de kilograme de făină și peste 300 de bucăți de pâine.

Pâine
© Sputnik / Владимир Вяткин

După ce au fost prelevate probe pentru supravegherea curentă a produselor alimentare de origine non-animală şi a materiilor prime de la o unitate de panificaţie din judeţul Covasna, examenele de laborator au depistat prezenţa unei toxine numite deoxynivalenol sau vomitoxină.

Imediat s-a iniţiat procedura prin Sistemul Rapid de Alertă Naţională pentru depistarea altor beneficiari de la nivel naţional din făina cu toxină şi retragerea de pe piaţă a acesteia, precum şi a produselor de panificaţie, informează dcbusiness.ro.

Grâul folosit la fabricarea făinii din care s-au făcut produsele de panificație a fost infectat cu mucegai.

Vomitoxina este o substanță foarte slab cancerigenă ce își face efectul numai după un consum îndelungat. Altfel, poate afecta prin iritație ușoară sistemul digestiv, notează sursa citată.

Pâinea și făina infectată vor fi confiscate și neutralizate după terminarea anchetei.

307
Tagurile:
Pâine
Tematic
Buzova va coace pâine pentru fanii ei: și-a cumpărat o fabrică
Finlandezii vor mânca pâine din insecte
Medici

Război în Sănătate: medicii acuză sunt împinși facă malpraxis

7
Situație dificilă în București, acolo unde medicii fac acuzații grave la adresa Direcției de Sănătate Publică, afirmând că instituția instigă la încălcarea legii, în contextul monitorizării pacienților cu COVID-19 aflați în carantină sau izolare.

BUCUREȘTI, 12 aug – Sputnik. Scandal în sănătatea bucureșteană, acolo unde curg acuzațiile referitoare la o serie de disfuncționalități apărute între medicii de familie și Direcția de Sănătate Publică legate de rezolvarea situației pacienților care au fost confirmați sau suspecți de COVID-19 și ulterior izolați sau carantinați la domiciliu.

Cătălina Poiană, președintele Colegiului Medicilor din București, spune că medicii de familie au avut întâlniri cu reprezentanții DSP și au stabilit să dea o declarație în baza căreia DSP să transmită dovada de izolare pentru pacientul respectiv, care e absolut necesară pentru a se elibera concediul medical.

Disfuncționalitățile de comunicare dintre medici și DSP au apărut ulterior.

Mai exact, problema a pornit de la faptul că medicii de familie aveau nevoie de o dovadă din partea DSP pentru pacienții care au fost confirmați sau suspecți de COVID-19. Doar în acest fel, medicii de familie puteau elibera concediul medical al acestor pacienți.  

”Însă această dovadă nu era eliberată de DSP și medicii nu-și puteau face treaba”, a subliniat Poiană.

În ceea ce privește acuzațiile de malpraxis, Poiană spune că aceste acuzații sunt cele aduse de asociațiile medicilor de familie, iar Colegiul Medicilor din București se alătură demersurilor medicilor de familie.

În opinia Cătălinei Poiană, problema se poate rezolva prin mediere. Mai exact, din punctul de vedere al Colegiului Medicilor București se poate media o comunicare mai bună cu reprezentanții DSP-ului și cu reprezentanții asociațiilor medicilor de familie pentru a stabili exact traseul documentelor și pașii în așa fel încât ”să se identifice cadrul legislativ în baza căruia medicii de familie își pot exercita această activitate”.

”Cred că, pur și simplu, e vorba de o comunicare ce nu s-a putut realiza tocmai bine”, a spus Poiană.

Aceasta a subliniat că resursele umane ale DSP sunt limitate, dar a precizat că și medicii de familie trebuie sprijiniți.

Fii la curent cu toate știrile din Moldova și din lume! Abonează-te la canalul nostru din Telegram >>> 
Privește Video și ascultă Radio Sputnik Moldova

7
Tagurile:
România, medici

Загрузка...
Alimente sănătoase

Aceste alimente pot îmbunătăți starea de spirit neuropsiholog rus

90
(reînnoit 19:11 11.08.2020)
Un neuropsiholog rus recomandă mai multe alimente care pot da o stare de bine. Pe de altă parte, un anumit tip de băuturi comune consumate frecvent pot afecta negativ starea psihologică.

BUCUREŞTI, 11 aug – Sputnik. Un specialist rus a spus, într-un interviu pentru Sputnik, că ciocolata, bananele, nucile, fisticul, precum și peștele gras pot influenţa pozitiv starea de spirit.

Potrivit neuropsihologului Irina Khvinguia, din moment ce creierul și sistemul endocrin sunt responsabile de starea de spirit, este necesară stimularea uneia dintre cele două organe. Iar cea mai naturală stimulare are loc prin alimentație.

Ciocolata și bananele sunt, prin urmare, cele mai eficiente în stimularea unei stări de bine, potrivit specialistului. De asemenea, ea a mai spus că peștele gras contribuie la îmbunătățirea tonusului și la sporirea capacităţii de concentrare datorită conținutului de iod.

„Varza de mare este, de asemenea, benefică deoarece conține o gamă completă de vitamine responsabile pentru activitatea glandelor suprarenale, care, la rândul lor, influenţează producția de adrenalină și noradrenalină”, a adăugat neuropsihologul.

În plus, nucile și fisticul sunt considerate benefice pentru starea de spirit. Ea a spus că este suficient să consumăm 50 de grame pe zi pentru a ne menţine într-o dispoziţie bună.

Produse „dăunătoare” pentru starea de spirit

În schimb, Khvinguia a subliniat că băuturile energizante, inclusiv cofeina și taurina, ne pot influenţa negativ dispoziţia.

„Mai întâi are loc o creștere a energiei și, după un timp, are loc o scădere bruscă [a efectului], iar starea noastră devine mai rea decât cum era inițial”, a explicat specialista.

Fii la curent cu toate știrile din Moldova și din lume! Abonează-te la canalul nostru din Telegram >>>
Privește Video și ascultă Radio Sputnik Moldova

90
Tagurile:
Alimente
Tematic
Opt produse care te feresc de cancer - detalii
Atenție ce cumpărați pentru masa de sărbătoare: Unde sunt vândute cele mai nocive produse
Lecție pentru România: Bulgaria obligă supermarketurile să ofere produse bulgărești

Загрузка...